什么是劳格屯

Cassman提供所有尺寸Lauter Tun..

Lauter Tun是一种将麦芽汁从醪的固体分开的船只。请参阅Grant，Lavering，Mashing和Sparging。 Lauter Tun的工作就像一个大筛子。它通常具有开槽穿孔地板，也称为假底，该底部占据了花铣粒，同时允许麦芽汁过滤通过晶粒床并收集在下方的空间中;然后麦芽尔跑到啤酒水壶。

捣碎发生在一个单独的捣碎的混合器中，在这种情况下，纸浆必须通过泵转移到Lauter Tun。糊状物通常从容器的底部或侧面泵送以避免过度曝气醪。看到热侧曝气，氧化和竞技。在径流开始时，麦芽汁通常通过晶粒床作为过滤器质量再循环，直到通过再循环管道中的视线玻璃清除径流。见Vorlauf。除非为BREWPUB或非常小的Microbreweries大小，否则大多数Lauter Tuns都适合电动耙，切割粒床，以使其更加过滤。

其他酿造件可以具有设置，其中单个容器用作捣碎和借助剂单元，从而消除了泵送醪的需要。这些系统在英国仍然很常见，用于进行单一温度输注泥浆。如Lauter Tuns，如Lauter Tuns，如Lauter Tuns，都配有虚假底部。组合MASH / LAUTER TUN的优点在于较少的前线设备成本和啤酒厂的占地面积较小。两个独立船只用于捣碎和谈话的优势在于，可以使用新的批次再次填充Mash TUR，而前一批仍在耗尽进入水壶。因此，单独的Lauter Tun允许啤酒厂每天生产比其他可能的啤酒。

请发送我们的电子邮件了解更多详情。 info@cassmanbrew.com.

干杯!

委员团队。