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什么是劳格屯
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什么是劳格屯

浏览数量:0     作者:本站编辑     发布时间: 25-03-2021      来源:本站

Cassman提供所有尺寸Lauter Tun..

Lauter Tun是一种将麦芽汁从醪的固体分开的船只。请参阅Grant,Lavering,Mashing和Sparging。 Lauter Tun的工作就像一个大筛子。它通常具有开槽穿孔地板,也称为假底,该底部占据了花铣粒,同时允许麦芽汁过滤通过晶粒床并收集在下方的空间中;然后麦芽尔跑到啤酒水壶。



捣碎发生在一个单独的捣碎的混合器中,在这种情况下,纸浆必须通过泵转移到Lauter Tun。糊状物通常从容器的底部或侧面泵送以避免过度曝气醪。看到热侧曝气,氧化和竞技。在径流开始时,麦芽汁通常通过晶粒床作为过滤器质量再循环,直到通过再循环管道中的视线玻璃清除径流。见Vorlauf。除非为BREWPUB或非常小的Microbreweries大小,否则大多数Lauter Tuns都适合电动耙,切割粒床,以使其更加过滤。

其他酿造件可以具有设置,其中单个容器用作捣碎和借助剂单元,从而消除了泵送醪的需要。这些系统在英国仍然很常见,用于进行单一温度输注泥浆。如Lauter Tuns,如Lauter Tuns,如Lauter Tuns,都配有虚假底部。组合MASH / LAUTER TUN的优点在于较少的前线设备成本和啤酒厂的占地面积较小。两个独立船只用于捣碎和谈话的优势在于,可以使用新的批次再次填充Mash TUR,而前一批仍在耗尽进入水壶。因此,单独的Lauter Tun允许啤酒厂每天生产比其他可能的啤酒。

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干杯!

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